Benry

一口サイズのたこ焼きじゃ満足できない貴方！！！

今日はワンホールケーキをフォークで食べるあの感覚で、たこ焼きを食べれる方法を教えちゃいますよヽ(^o^)丿

自宅に炊飯器があれば、誰でも簡単に、ふわとろ巨大たこ焼きが出来ちゃうんです(ー_ー)!!

市販のたこ焼き粉に野菜とタコを混ぜて、炊飯器で炊くだけの超～簡単！！

外はしっかり焼けていて、中はとろとろです(*^。^*)

柔らかいので切り分けるのは難！！

しかし！！食べる人がそれぞれフォークを持って、四方からたこ焼きをガツガツ食べるというのもいいでしょう!(^^)!
 

●巨大たこ焼きの材料

　たこ焼き粉
　120g

　水
　350cc

　卵
　2個

　タコ
　100g ゆでダコ使用

　キャベツ
　2枚

　ねぎ
　1本

　天かす
　大さじ山盛り3

　紅しょうが
　大さじ1

　サラダ油
　少々

　ソース・その他の材料

　たこ焼きソース・青のり・マヨネーズ・鰹節はお好みの量で！！

 
 
 ●巨大たこ焼きの作り方・手順

　1：具を切る

　キャベツは火が通りやすいように細かくみじん切り！！
　
長ネギは薄い小口切り！！　紅しょうがはみじん切り、たこは親指の先ほどの大きさに切るべし！！

2：粉を水で溶く
 
ボウルにたこ焼き粉を入れ、水を3回に分けて加えて混ぜる。

たこ焼き粉の裏に記載されてる水の量より、ちょっと少なめにし、卵は2倍量にして、たこ焼き器で焼くより、多少硬めに仕上げます！！
 
3：生地に具と卵を入れて、スプーンで混ぜる。
 
4：薄く油をぬった釜に流し入れ、炊飯器のボタンをポチットな！！

白米を普通炊きする手順で！！
 
5：スイッチが切れたら、火が通ってることを確認
 
表面は水っぽいのですが、これで中まで火が通ってます！！

判断基準：内釜を傾けても生地が揺れず、中心に試し串をした後の串が熱いこと！！
 
6：取り出し方：小皿をのせて逆さにして取り出し大皿に滑らせて移す
 
小皿（画像はアルミ製の落し蓋）をのせ、逆さにして取り出し、大皿に滑らせて移すべし！！
 
7：たこ焼きソースをぬり、青のり、マヨネーズ、削り節をかけて・・・・・・・・・・・完成ヽ(^o^)丿


皆さんも一度試してみて下さいね(*^^)v


ベンリー新瑞橋店　☎　０１２０－８０８－０７３